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标题: 【活动】我家周围的小夜景和韩式鱼子汤[原创]
来源: 科比/日期: 2010-12-06
首先是一些小景!因为我白天上班啊,只能拍摄些小夜景。我住的地方,很有生活气息,不够华丽,但是很安静,适合我的性格……

要搬家了!就算是一个小小的纪念吧~~


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下面是很简单的韩式鱼子汤,冬天喝一口新鲜的热汤,然后静静的度过这样的夜晚吧,不去想该去做什么,叫心思懒惰一下……

就这样,小时候每每吃鱼大人都说小孩子不能吃鱼子,吃了不会数数,所以很少吃,后来才知道,鱼子的鲜美,也很有营养……

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂

很简单,晚上的一道汤菜~

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成品兔兔,火候一定要掌握好,太熟口感不好,不熟吃起来有腥味~

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喜欢香辣味道的一定要试试看,很过瘾!或者做成豆浆味道的,更下饭

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胡萝卜、葱、姜、蒜、针蘑菇,萝卜片

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新鲜鳕鱼子两块

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大豆酱、辣椒酱和虾皮银鱼做成的底汤料

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做法:
1 煮萝卜20分钟,捞出去,这样鱼子味道更鲜美,没有鱼腥
2 调料包放进去,15分钟后,加入辣椒酱和大豆酱
3 烧开后加入鱼子,中火,10分后切碎

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加入胡萝卜和葱姜蒜,切碎后,到鱼子煮熟,大概10分钟就可以了!

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出锅了!不用另加盐,因为大豆酱里面已经有盐分了

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晚上一碗大米饭,很清淡,一个人吃,所以每次一个菜,就够了~

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鱼子很香,我没有放很多辣椒,喜欢的可以多加

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汤料很鲜

冬天太冷!各位注意保暖!每天都健康幸福,平安!


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