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标题: 小心:常喝果汁罹癌风险大增
来源: 世界日报/日期: 2011-09-26
西澳洲流行病学研究中心追踪2200人后发现,常喝果汁会增加罹癌风险,因为果汁糖分很高,每天喝三杯以上果汁的人,更易罹患直肠癌。不过,经常食用蔬菜水果则有助减少结肠癌风险。

在瑞典,卡洛林斯卡研究所分析15项美国、欧洲、日本、大陆的研究发现,每周吃鱼数次的人,中风机率比每周只吃一点点鱼或完全不吃鱼的人低。鱼体内的脂肪酸能对血压和胆固醇产生正面影响,维他命D、硒和特定几种蛋白质也有助预防中风。

而荷兰鹿特丹大学针对61名平均年龄61岁、血压逼近高血压临界点的人士研究发现,喝含有多酚类成分的红酒四周,高血压指数并未发生任何变化,显示红酒中所谓可降血压的抗氧化多酚类成分,其实无助于降低血压。

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