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标题: 排名第一位的抗癌菜

来源: 新浪健康/日期: 2021-01-16

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在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。

恢复疲劳、补充精力

或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力的效果。

抗氧化、预防癌症

大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。

多吃则有反效果

大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。

(本文内容除特别注明外均取自各新闻媒体，并不代表本网立场！)

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