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标题: 这样吃红枣等于服毒 99%的人都不知道
来源: 健康时报/日期: 2018-06-11

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  俗话说,"一日吃三枣,一辈子不显老"。

  红枣被誉为"天然维生素",不仅可以补气养血、美白祛斑、延缓衰老、健脾和胃,还能抗过敏、抗癌,是养生保健的良品。只是良品也要用的得当才能发挥它的功效,否则就可能弄巧成拙。

  1、红枣+葱:易导致消化不良

  红枣与大葱一起吃,会导致脾胃不和,消化不良。

  红枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百?。

  大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。

  红枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。

  2、红枣+海蟹:容易患寒热病

  海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。

  3、红枣+动物肝脏:破坏维生素

  红枣不应和动物肝脏同时食用。

  动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故红枣不应和动物肝脏同时食用。

  4、红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

  与鱼葱同食会导致消化不良。

  红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。

  5、红枣+鲶鱼:导致头发脱落

  万一同食吃了红枣和鲶鱼,可用蟹解毒。

  鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的时,不能进食鲶鱼。

  6、红枣+银鱼:令人腰腹作痛

  银鱼不能与枣同食,否则会令人腰腹作痛。

  银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣同食,否则会令人腰腹作痛。

  7、红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收

  吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。

  因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

  8、红枣+玄参:功能相克

  红枣与玄参同食,二者的功效和作用完全相反。

  玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。

  红枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。

  9、红枣+虾皮:一起吃会中毒

  和虾皮同食会中毒。

  虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。

  10、红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素

  红枣最好不要跟黄瓜或萝萝卜一起食用。

  萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

  其实吃红枣也有讲究的,吃红枣的注意事项:

  1、红枣不能吃太多,每天5~8个就可以了

  红枣含有大量的膳食纤维,这些纤维比较难以消化。如果一次吃太多,不仅容易上火,而且还会导致肠胃不适。所以,每天只需要吃5~8颗红枣就可以了。

  2、红枣泡水的时候,温度不能超过80度

  红枣中含有大量的维生素C,如果温度过高,这些维生素就会被破坏掉。所以,红枣泡水的时候最好不要煎煮,水温最好不要超过80度。

  3、吃完红枣后,不要吃高蛋白食品

  红枣中含有大量的维C,会影响蛋白质的吸收。但是红枣如果是煮的,维生素C就会被破坏掉,不会影响蛋白质的吸收。所以,生吃红枣后最好过一两个小时再吃高蛋白质的食品,例如牛奶、海鲜。

  红枣可以补血养颜,养生功效非常好。但是也并不是所有的人都适宜吃红枣,红枣如果吃得不当,反而会引起不适。

  哪些人不适宜吃红枣?

  1、糖尿病患者

  红枣含糖量很高,糖尿病患者不适宜吃。

  2、湿热严重者

  红枣容易上火,而且含糖量高,比较黏腻,会导致痰湿比较难以除去。所以湿热严重的人最好不要吃红枣。

  3、感冒初期的患者

  红枣的黏腻也会导致感冒的人体内的病邪难以去除,会延缓病症的康复。所以,感冒初期的患者最好也不要吃红枣。

  4、牙齿痛的人

  红枣易上火,而且糖分高,不适合牙齿痛的人吃。越吃只会越加重牙痛。


(本文内容除特别注明外均取自各新闻媒体,并不代表本网立场!)
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